腐竹炒木耳
| 腐竹炒菜我觉得特别的好吃，加点瘦肉加点其他的菜一起炒，非常的美味哦，先把腐竹泡好了，炒的时候也很快，它吸收了其他菜的汁水很想，我喜欢跟木耳一起炒的，其实木耳炒菜特别的香，又健康的，好吃。 |
【食材与调料】
【主料】腐竹200g，黑木耳200g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹掰成长段，然后再用水浸泡至软。 |
 | 2.适量木耳用水泡发好。 |
 | 3.瘦肉切片。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。 |
 | 5.炒至肉变白加入适量生抽。 |
 | 6.把腐竹倒入翻炒。 |
 | 7.木耳也倒入翻炒。 |
 | 8.翻炒均匀再炒下加入适量盐。 |
 | 9.淋适量生抽。 |
 | 10.淀粉用少许水活开淋在菜上，大火煮一下即可。 |
【腐竹炒木耳做法小贴士】
| 小贴士腐竹和木耳都容易熟的，就可以一起放，很快炒熟。 |
