芙蓉虾
【食材与调料】
【主料】虾仁5个 |
| 【辅料】盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁清洗干净，加入适量的盐，料酒腌制。 |
 | 2.鸡蛋只取蛋清，打散，锅中倒入油，凉油倒入蛋清。 |
 | 3.蛋清小火慢慢滑炒。 |
 | 4.蛋清炒熟后盛出。 |
 | 5.虾仁倒入锅中炒熟。 |
 | 6.虾仁炒熟后盛出去。 |
 | 7.把炒好的虾仁蛋清倒入锅中，加入适量的盐翻炒。 |
 | 8.加入适量的湿淀粉，翻炒均匀就可以了。 |
【芙蓉虾做法小贴士】
【主料】虾仁5个 |
| 【辅料】盐适量，淀粉适量 |
| 1.虾仁清洗干净，加入适量的盐，料酒腌制。 |
| 2.鸡蛋只取蛋清，打散，锅中倒入油，凉油倒入蛋清。 |
| 3.蛋清小火慢慢滑炒。 |
| 4.蛋清炒熟后盛出。 |
| 5.虾仁倒入锅中炒熟。 |
| 6.虾仁炒熟后盛出去。 |
| 7.把炒好的虾仁蛋清倒入锅中，加入适量的盐翻炒。 |
| 8.加入适量的湿淀粉，翻炒均匀就可以了。 |
