蜂蜜柚子茶
| 一定要用盐反复清洗，一是清洗消毒 二是除掉苦味 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
| 【辅料】冰糖适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将柚子整个洗干净 拿盐搓五分钟 |
 | 2.将柚子的上面一层金黄色表皮切下薄薄的一层，切成细丝备用 |
 | 3.将切成细丝的柚子皮继续放入盐水中浸泡，至少一小时以上 |
 | 4.浸泡柚子皮的时间开始剥果肉，剥的块越小越好，这样便于后面煮 |
 | 5.将盐浸的柚子皮丝用清水投干净，和柚子果肉，冰糖，一起放入锅中，放少许水，刚刚没过食材即可，千万别放多，否则会很难熬 |
 | 6.熬到浓稠，装入事先消毒好的容器中，最好放冰箱中冷蔵一周左右，冰糖发酵，口感更好 |
 | 7.喝的时候再切入一小片柠檬，像不像必胜客的茶饮，好正的！！ |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 小贴士我喜欢苦味 没有放太多的盐 其实 苦点挺好的 去火 |
