蜂蜜小面包
| 大街小巷曾经的美味 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉200克，鸡蛋20克，蜂蜜30克，酵母2克 |
| 【辅料】盐2克，牛奶110克，黄油20克 |
【制作步骤】
 | 1.面粉发酵，静置10分钟，分成40克左右的面剂。把每个小剂揉匀，在烤盘内抹上黄油，码上揉好的面包。放入烤箱进行二次发酵（记得放水啊）。 | 2.二次发酵完成，在面包表面刷蛋液，放点黑芝麻，烤盘内放黄油、蜂蜜。放黄油是为了底部烤焦的。 |
【蜂蜜小面包做法小贴士】
| 大街小巷曾经的美味 |
| 【主料】高筋粉200克，鸡蛋20克，蜂蜜30克，酵母2克 |
| 【辅料】盐2克，牛奶110克，黄油20克 |
| 1.面粉发酵，静置10分钟，分成40克左右的面剂。把每个小剂揉匀，在烤盘内抹上黄油，码上揉好的面包。放入烤箱进行二次发酵（记得放水啊）。 | 2.二次发酵完成，在面包表面刷蛋液，放点黑芝麻，烤盘内放黄油、蜂蜜。放黄油是为了底部烤焦的。 |
