蜂蜜小米粥
小米虽小,但功效和作用很大,对健康有益,日常生活中人们切不可小瞧它。无论是小孩、成人,还是老人,都不应该缺乏小米的食用,但也不提倡过量使用,各种蔬菜水果和肉类也是十分重要的。 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。这道蜂蜜小米粥既可以健脾和胃,又可安神养心,且有助于睡眠。 |
【食材与调料】
【主料】小米100g |
【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.准备100g小米。 | |
2.小米用水冲洗干净,泡半个小时。 | |
3.高压锅里放入适量的水。 | |
4.再放入小米。 | |
5.加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮15分钟。 | |
6.等到温热的时候,加入适量的蜂蜜。 | |
7.美味上桌了。 |
【蜂蜜小米粥做法小贴士】
小贴士1、淘小米时不要用手搓,不能长时间浸泡或用热水淘米。 2、水不要下太多,小米粥一定要熬的黏稠才好喝。 |