蜂蜜无糖小花蛋糕
| 现在的人都注重无糖的东西哈，可是我真的特喜欢甜的东西，上次我做的蜂蜜小蛋糕放了蜂蜜又放白糖了，老爸说太甜了，这次我只放蜂蜜不放白糖了，就不是那么甜了！ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉80g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油30ml，蜂蜜40g |
【制作步骤】
 | 1.材料过称准备好 |
 | 2.鸡蛋、蜂蜜放入盆中 |
 | 3.将这个盆放到40度左右的热水盆里开始打，打蛋器低速打到很细腻 |
 | 4.将鸡蛋达到很稠，提起打蛋器，鸡蛋糊有2到3厘米不会低落，就是打到这个样子 |
 | 5.筛入低粉 |
 | 6.用翻拌的手法将低粉和蛋糊搅拌均匀 |
 | 7.再倒入都有，也用翻拌的手法拌匀了 |
 | 8.将模具刷层油 |
 | 9.将面糊放入模具中、9分满 |
 | 10.入预热185度烤箱中，中层，20分钟，最后几分钟盯住，金黄色即熟 |
【蜂蜜无糖小花蛋糕做法小贴士】
| 鸡蛋糊一定要打到很稠，提起打蛋器上的面糊有2-3厘米不会滴落。 打发鸡蛋的时候将盆放入40度左右的盆中打发，有助于鸡蛋的打发 |
