粉蒸排骨
【食材与调料】
【主料】排骨,米粉 |
【辅料】甜面酱,大料,蚝油,盐 |
【制作步骤】
1.第一,泡!买来的排骨要清洗几遍,然后用水泡半个小时,把血水泡出来。 | |
2.第二,腌!然后进行腌制,加甜面酱,蚝油,大料(这里的我是用炒过的),盐。腌一个小时左右 | |
3.第三蒸。腌一个小时左右,最后把炒过的米打成粉,不要太碎,要有颗粒。和排骨拌在一起,上锅蒸四十分钟。 |
【粉蒸排骨做法小贴士】
【主料】排骨,米粉 |
【辅料】甜面酱,大料,蚝油,盐 |
1.第一,泡!买来的排骨要清洗几遍,然后用水泡半个小时,把血水泡出来。 | |
2.第二,腌!然后进行腌制,加甜面酱,蚝油,大料(这里的我是用炒过的),盐。腌一个小时左右 | |
3.第三蒸。腌一个小时左右,最后把炒过的米打成粉,不要太碎,要有颗粒。和排骨拌在一起,上锅蒸四十分钟。 |