粉蒸牛肉丸
| 这个菜可以当做小吃来学 也可以当做平时做饭的配菜 真的是好多种吃法的 平时家里有小朋友的话也可以饿的时候临时充饥的 喜欢的朋友都可以亲手试试的 非常简单的喔 |
【食材与调料】
| 【主料】牛里脊500g |
| 【辅料】盐10g，味精3g，香菜2g，糯米100g |
【制作步骤】
 | 1.将牛里脊切成小段 |
 | 2.用刀背将肉砸松 |
 | 3.加盐及作料腌制十分钟左右 |
 | 4. 将糯米泡水 |
 | 5.用擀面杖使劲捣碎 |
 | 6.将腌制好的牛肉在捣碎的糯米里裹成小团 |
 | 7.裹成圆形的丸子 |
 | 8.装盘上笼蒸至十五分钟左右 |
 | 9.粉蒸牛肉丸就出炉了 加点香菜更好看 |
【粉蒸牛肉丸做法小贴士】
| 上笼蒸至十五分钟左右 注意时间不要太久了 |
