粉蒸面条菜
| 面条菜是一种野菜，在河南这里也叫面条棵，和荠菜一样，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名.面条菜在我们这里家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……今天黄河介绍两道---粉蒸面条菜和凉拌面条菜 |
【食材与调料】
| 【主料】面条菜 |
| 【辅料】蒜泥，盐，香油，熟芝麻仁 |
【制作步骤】
| 1.将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟 | 2.取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可 |
【粉蒸面条菜做法小贴士】
| 面条菜是一种野菜，在河南这里也叫面条棵，和荠菜一样，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名.面条菜在我们这里家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……今天黄河介绍两道---粉蒸面条菜和凉拌面条菜 |
| 【主料】面条菜 |
| 【辅料】蒜泥，盐，香油，熟芝麻仁 |
| 1.将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟 | 2.取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可 |
