粉条肉包子
| 这次的包子还算成功，褶子出来了，卖相自我感觉好看一点了，当然不能和面食高手比哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，粉条150g，前上肉350g，胡萝卜100g |
| 【辅料】发酵粉适量，白糖适量，麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。 |
 | 2.将前上肉剁碎，加入粉条、胡萝卜丁、葱、盐、胡椒粉、麻油顺时针搅打成肉馅。 |
 | 3.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。 |
 | 4.切成大小均匀的剂子。 |
 | 5.放入馅料，包成包子，再次发酵20分钟后放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。 |
【粉条肉包子做法小贴士】
| 包子蒸熟后不开盖再焖十分钟左右最佳。 |
