粉条花菜牛排骨汤

01-17 投稿:花鱼儿
牛肉是中国人消费的肉类食品之一,全世界的人们都很爱吃牛肉,牛肉的蛋白质高而脂肪含量低,具有“肉中骄子”的美称。而牛排骨我觉得做汤比较好,配上粉条和花菜做成咖喱味,香香的、营养又美味。。。

【食材与调料】

【主料】牛排骨510g,花菜250g,粉条70g
【辅料】葱段适量,盐适量,咖喱块2块,料酒适量,生抽适量

【制作步骤】
粉条花菜牛排骨汤 1.食材:牛排骨(已焯水)、花菜(已清洗)、粉条、葱段、咖喱块
粉条花菜牛排骨汤 2.将焯好的牛排骨下入高压锅中。
粉条花菜牛排骨汤 3.随后,加适量的料酒。
粉条花菜牛排骨汤 4.加入一些清水。
粉条花菜牛排骨汤 5.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
粉条花菜牛排骨汤 6.焖至没气后开盖。
粉条花菜牛排骨汤 7.然后,合入已清洗好的花菜和粉条,搁入咖喱块翻动一下煮开、煮至花菜熟软。
粉条花菜牛排骨汤 8.最后,加适量的生抽。
粉条花菜牛排骨汤 9.加适量的盐。
粉条花菜牛排骨汤 10.调味翻匀。
粉条花菜牛排骨汤 11.搁入葱段,即可。

【粉条花菜牛排骨汤做法小贴士】
小贴士味道可以根据自己的口味调整。

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