粉条花菜牛排骨汤
牛肉是中国人消费的肉类食品之一,全世界的人们都很爱吃牛肉,牛肉的蛋白质高而脂肪含量低,具有“肉中骄子”的美称。而牛排骨我觉得做汤比较好,配上粉条和花菜做成咖喱味,香香的、营养又美味。。。 |
【食材与调料】
【主料】牛排骨510g,花菜250g,粉条70g |
【辅料】葱段适量,盐适量,咖喱块2块,料酒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.食材:牛排骨(已焯水)、花菜(已清洗)、粉条、葱段、咖喱块 | |
2.将焯好的牛排骨下入高压锅中。 | |
3.随后,加适量的料酒。 | |
4.加入一些清水。 | |
5.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 | |
6.焖至没气后开盖。 | |
7.然后,合入已清洗好的花菜和粉条,搁入咖喱块翻动一下煮开、煮至花菜熟软。 | |
8.最后,加适量的生抽。 | |
9.加适量的盐。 | |
10.调味翻匀。 | |
11.搁入葱段,即可。 |
【粉条花菜牛排骨汤做法小贴士】
小贴士味道可以根据自己的口味调整。 |