粉肠猪肝瘦肉菜粒粥
| 口感香甜，又有营养，用来做早餐最好不过了，吃完了还想吃呢 |
【食材与调料】
【主料】粉肠200克，猪肝150克，瘦肉150克，菜心三根，米1杯 |
| 【辅料】水适量，盐适量，酱油1勺，蚝油1勺，姜适量，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.把姜切丝，葱切、菜心切粒备用 |
 | 2.将粉肠、猪肝、瘦肉切好，然后再放盐,酱油，蚝油搅拌一下 |
 | 3.待粥煲好后再放下拌好粉肠瘦肉这些，然后边煮边搅拌 |
 | 4.煮开5分钟后再放下菜粒再煮开就可以关火了，然后再放下葱花即可 |
【粉肠猪肝瘦肉菜粒粥做法小贴士】
| 小贴士主要还是要把粥煮好： 1；浸泡：让大米膨胀开，熬的时候节时间 2；沸水下锅：用沸水下锅不会糊，同时比冷水更省时间 3；火候：先用大火煮开，再转小火煮 4；搅拌：边煮边搅拌，搅到‘米料饱满，出稠’为止 5；底料、调味：把底料下锅后煮开，还是要边煮边搅拌，大概5分钟这样，再调入味道就可以了 |
