仿真花盆巧克力慕斯圆蛋糕的做法,怎么做仿真花盆巧克力慕斯圆蛋糕好吃,做仿真花盆巧克力慕斯圆蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

这次做了一个仿真花盆的蛋糕，用的都是绿植来点缀，是为了祝福贝太如小草一样生生不息，浸入我们的生活，不可缺失的一部分。花盆是搪瓷的，可以吃饭也可以用来做花盆，不过如果做了花盆就不要再拿来吃饭了哈。点缀的石头是巧克力豆，在超市买的，网上也有卖。巧克力用的是法国DGF72%的黑砖，的确比55%的好吃很多。穆斯建议做巧克力的，这样比较像泥土。绿植是假的，为了求真，剪下小枝插在慕斯上的。做好后让俺家主子过目，他说我不吃你吃吧，真的跟花盆似的。在我的威逼利诱下闭着眼睛吃了一小口后，就变了，连声说恩恩，好吃，很纯正，感动的我那是泪奔了。待我把假草拔掉后，就一口接一口的了。这个送人成本有点高，还带花盆的说，还是自我享受吧。像我这样的送朋友都要3份起，送不起的说。

【食材与调料】

【主料】戚风蛋糕胚，72的黑巧100克，，鱼胶片1片，，动物性鲜奶油200克，，牛奶100ml。

【制作步骤】

	1.制作：（鱼胶片冰水软化备用） 1.牛奶倒入小锅中，黑巧切成小块放入到牛奶中，这样容易融化，小火加热。 2.顺一个方向慢慢搅拌，一定小火，不要搞糊了。
2..加入软化的鱼胶片搅拌均匀后，离火。 4.动物性鲜奶油打至6-7分发即可。 5.取1/3的打发淡奶油加入到巧克力糊中翻拌均匀。
3.6.再把混合后的巧克力糊倒入到余下的动物性鲜奶油中搅拌均匀。
	4.1.用准备好的容器在戚风上刻下需要大小的蛋糕。 2.从中间片开，分成2片。 3.在根据需要修剪好尺寸，小的放入容器底部。 4.倒入一半的巧克力穆斯糊
5.5.再加入一片戚风蛋糕片。 6.倒入余下的巧克力穆斯糊，放入冰箱冷藏一夜或者冷藏至表面不粘手即可。 7.冷藏好的穆斯上面码好石头造型的巧克力豆。
6.8.最后可以随意装饰表面。我是用一束仿真绿植，剪下小枝插在穆斯中的。