番茄紫菜瘦肉汤
| 每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。 |
【食材与调料】
【主料】番茄150g |
| 【辅料】茶籽油20g，盐1g，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净切片 |
 | 2.紫菜泡发洗净 |
 | 3.瘦肉洗净切薄片，放点盐搅拌均匀腌制片刻 |
 | 4.锅里倒入适量清水，放西红柿和姜片煮开 |
 | 5.放紫菜煮几分钟 |
 | 6.放瘦肉煮一分钟 |
 | 7.放油盐调味，起锅装盘即可 |
 | 8.慢慢享用吧！ |
【番茄紫菜瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士瘦肉用点盐腌一下煮出来不会变老。 |
