番茄粥
| 番茄也叫西红柿。西红柿含有丰富的胡萝卜素，还有维生素C和B族维生素等。西红柿生食、熟食都可以，番茄防癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄1个，米55g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净切小块； |
 | 2.锅中放入足够的清水，放入淘好的米； |
 | 3.盖锅盖煮，把米煮沸； |
 | 4.沸了，开盖，搅拌一下，免得粘锅 |
 | 5.倒入番茄； |
 | 6.搅拌一下，继续煮； |
 | 7.快好的时候，加点盐，搅拌一下； |
 | 8.加点肉松； |
 | 9.搅拌一下，即可出锅。 |
【番茄粥做法小贴士】
| 1、黄瓜和西红柿同食不好，黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。 2、番茄不能空腹吃的。 |
