番茄土豆片
【食材与调料】
【主料】小土豆4个，番茄2个 |
| 【辅料】菜籽油适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.准备食材：土豆，番茄，葱子 | 2.切好葱子 | 3.切好姜片 | 4.番茄在开水里烫一下 | 5.撕皮切块 | 6.土豆切片，在冷水里泡一下 | 7.土豆片在开水焯烫2分钟捞出备用 | 8.热锅倒油，爆香葱姜 | 9.下番茄，快速翻炒出汁 | 10.放入土豆片，加适量盐，翻炒均匀 | 11.加适量鸡精，翻炒出锅 | 12.装盘 |
【番茄土豆片做法小贴士】
【主料】小土豆4个，番茄2个 |
| 【辅料】菜籽油适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.准备食材：土豆，番茄，葱子 | 2.切好葱子 | 3.切好姜片 | 4.番茄在开水里烫一下 | 5.撕皮切块 | 6.土豆切片，在冷水里泡一下 | 7.土豆片在开水焯烫2分钟捞出备用 | 8.热锅倒油，爆香葱姜 | 9.下番茄，快速翻炒出汁 | 10.放入土豆片，加适量盐，翻炒均匀 | 11.加适量鸡精，翻炒出锅 | 12.装盘 |
