番茄牛肉面的做法,怎么做番茄牛肉面好吃,做番茄牛肉面需要哪些食材?-优卡食谱网

以前带宝宝上课有时中午时间赶不及的时候就带宝宝去LXS。我和老公也经常中午午休时去，老公最喜欢那的番茄牛肉面了。前一阵那店装修。结果装修后价格大涨啊。哎，又有一个店不想去了。再说我觉得我自己在家做的这个味道一点也不比在那吃的差。俺来自不吹能死星球。

【食材与调料】

【主料】牛肉半个

【辅料】油适量，盐适量，清水适量，盐适量，姜片适量，大料适量，葱花适量，香菜适量，十三香适量，肉桂粉适量，蚝油适量，老抽适量

【制作步骤】

	1.牛肉洗净切块加入适量清水大料、姜片煮熟备用。
	2.番茄切块、洋葱切丁、大蒜切末、香菜切末、小葱切丁备用。
	3.锅烧热，放入适量植物油。
	4.加入洋葱、十三香、肉桂粉翻炒均匀。
	5.加入2/3的番茄翻炒至出水变软。
	6.加入适量老抽，翻炒均匀。
	7.撒入少量葱花。
	8.加入煮熟的牛肉及煮肉的汤。
	9.沸腾后加入剩余的番茄、蒜末。
	10.面粉加入清水、鸡蛋、放入面条机选细拉面。面条压好后煮熟，盛入碗中。
	11.调入适量盐和蚝油即可。
	12.加入适量香菜、葱末，浇入炖好的番茄牛肉汤汁即可。