番茄鸡蛋汤面
番茄鸡蛋和面配搭,也是很好吃的哟,番茄鸡蛋有营养,总是吃番茄炒蛋太烦了,今天来个番茄鸡蛋面条,操作简单,味道鲜美,吃的很顺溜,哇哈哈哈! |
【食材与调料】
【主料】面1个 |
【辅料】油适量,盐1勺,味精半勺,葱适量 |
【制作步骤】
1.和面饧面,擀片 | |
2.切条下剂 | |
3.抻出面条 | |
4.下锅煮熟后过水沥水待用 | |
5.准备鸡蛋,西红柿,鸡蛋打散 | |
6.葱白切节 | |
7.葱绿切末 | |
8.效果少许油,下入葱白爆香 | |
9.下入西红柿稍炒后加入适量水,大火烧开,小火熬一会,下入盐,味精调味 | |
10.倒入蛋液,筷子搅拌一下就可以了 | |
11.将汤倒入面碗即可 |
【番茄鸡蛋汤面做法小贴士】
小贴士先用葱花炝锅,做出的汤味道更鲜美,面条要抻的均匀,这样口感才一致! |