番茄火锅
羊骨配上甜玉米 熬四个小时 加上酸酸甜甜的汤汁 在砂锅里煮好喜欢吃的菜 端到餐桌上的时候汤还在滚 虽然天很热 但是会增进胃口哦 玉米里面抗衰老的成分熬得越久越有用呢 |
【食材与调料】
【主料】羊骨200g,大番茄3个 |
【辅料】玉米1根,鱼丸20g,粉条20g,虾20g,牛肉50g,腊肠20g,手擀面20g |
【制作步骤】
1.羊骨冷水下锅 | |
2.煮开后捞出 洗过放水加羊骨 | |
3.放入玉米 葱段 姜片 炖四个小时 | |
4.番茄切丁 锅热油倒入少许洋葱丁 炒香 倒入番茄丁 炒至粘稠 至酱状 加糖 盐 调味 | |
5.倒入砂锅中 | |
6.配菜清洗干净 | |
7.大火煮开 小火慢炖一个小时 加入鱼丸腊肠虾粉条 煮熟加入牛肉 | |
8.可以端到餐桌上吃啦 |
【番茄火锅做法小贴士】
菜可以按自己喜欢的放 但是建议鱼丸和牛肉不要少 因为真的超好吃 可以中午吃菜 晚上煮点手擀面 如果喜欢喝汤 还可以在没有放菜放肉的时候乘一碗汤 没煮菜的时候会比较鲜 |