番茄蛋炒面
| 外面的炒面油会放很多，口感很油腻，自己在家尝试做清爽可口的番茄蛋炒面，放心安全！ |
【食材与调料】
| 【主料】面条250g，自产小各色番茄150g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花1小段 |
【制作步骤】
 | 1.自己擀制的面条 |
 | 2.面条入开水锅煮八分熟，捞出备用 |
 | 3.自产各色小番茄，根据个人口味选择用量，鸡蛋打入碗內 |
 | 4.番茄切小滚刀块，鸡蛋煎熟，为了效果图美观，鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别成熟。小葱切丝 |
 | 5.锅内放入少许底油，煸香葱丝后加入其他配料煸炒，加入少许盐，再放入煮好的面条继续煸炒，把汤汁收干后出锅即可享用 |
【番茄蛋炒面做法小贴士】
| 面条不要煮过劲 |
