发糕
发糕,发糕,顾名思意!发财,汕尾春节必备甜糕,家家户户都都有,老一辈都会做…… |
【食材与调料】
【主料】面粉500 |
【辅料】白糖200,水适量 |
【制作步骤】
1.白糖加水,化开 | |
2.面粉,己加了发粉(苏打粉) | |
3.糖水加入面粉,快速揉和 | |
4.这是揉和后,可以盛碗的状态 | |
5.备碗,这可是老物品了,可以用其他代替 | |
6.盛起 | |
7.水开,下锅,蒸20分钟 | |
8.成品 |
【发糕做法小贴士】
小贴士加水后,快速揉和,成糊,挑丝起泡,就行…… |
发糕,发糕,顾名思意!发财,汕尾春节必备甜糕,家家户户都都有,老一辈都会做…… |
【主料】面粉500 |
【辅料】白糖200,水适量 |
1.白糖加水,化开 | |
2.面粉,己加了发粉(苏打粉) | |
3.糖水加入面粉,快速揉和 | |
4.这是揉和后,可以盛碗的状态 | |
5.备碗,这可是老物品了,可以用其他代替 | |
6.盛起 | |
7.水开,下锅,蒸20分钟 | |
8.成品 |
小贴士加水后,快速揉和,成糊,挑丝起泡,就行…… |