儿童补钙--彩蔬豆腐鸡蛋羹！
| 儿子最近又有点缺钙，问他愿意吃钙片不，他说不吃钙片，愿意吃菜菜来补钙，于是就做了这道色彩鲜艳的又补钙的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】 豆腐 100g 鸡蛋 1个 【辅料】 油适量盐适量彩蔬适量 |
【制作步骤】
| 1 准备好各种蔬菜丁（这是我们做好的蔬菜丁，冰冻过）以及一小块豆腐 |  |
| 2 豆腐切成小块 |  |
| 3 还切了一些肉末、木耳末、紫甘蓝末 |  |
| 4 把各种蔬菜煮熟 |  |
| 5 将豆腐丁焯水，加少许盐 |  |
| 6 重新置水，放入蔬菜和豆腐丁煮开 |  |
| 7 慢慢将豆腐丁推散 |  |
| 8 煮开后，放入水淀粉，搅匀 |  |
| 9 接着倒入鸡蛋液，一边倒一边搅拌 |  |
| 10 再次煮开（如果喜欢吃干一些就把水煮干） |  |
| 11 倒入肉末等 |  |
| 12 加入少许盐 |  |
| 13 放入些许香油 |  |
【儿童补钙--彩蔬豆腐鸡蛋羹！做法小贴士】
