多味西瓜皮
| 西瓜皮早听说有多种吃法，但我一直没做过，要不没时间就是没瓜皮，这次终于留好瓜皮又正好有时间，本想周末做的，但实在很想尝尝这多味的，于是就早上早早起床做了。正值现在参加这个活动，西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿，很符合活动哎，嘿嘿~~~~~~~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，红辣椒1个，醋适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好西瓜皮 |
 | 2.准备好花椒粉和一个红干辣椒 |
 | 3.西瓜皮去掉里面的红和外面的皮 |
 | 4.切丁 |
 | 5.泡于水中洗净控干水份备用 |
 | 6.起油锅 |
 | 7.热后加入红辣椒爆香并捞去 |
 | 8.加入洗净的西瓜皮 |
 | 9.加入花椒粉 |
 | 10.加入盐 |
 | 11.加入醋、生抽、糖翻炒均匀 |
 | 12.加入适量清水盖锅烧开 |
 | 13.因为量少所认我用了个小盘，很不错吧，好爽口的 |
【多味西瓜皮做法小贴士】
| 1、去皮去掉里面红色的肉 2、泡在水中洗净 3、加入所有调料后，烧开即可出锅 |
