剁椒炒肉

09-09 投稿:仙人掌2825
剁椒炒肉是我们家乡的家常菜,我在家至少一个星期会吃一次,是一道非常下饭开胃的菜。

【食材与调料】

【主料】瘦肉300g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,蒜适量,青椒适量,剁椒适量

【制作步骤】
剁椒炒肉 1.瘦肉、青椒、蒜切片备用
剁椒炒肉 2.热锅下油,放入瘦肉
剁椒炒肉 3.放入蒜
剁椒炒肉 4.放入青椒
剁椒炒肉 5.放入剁椒
剁椒炒肉 6.放入酱油
剁椒炒肉 7.放入花椒粉
剁椒炒肉 8.放入盐、味精,翻炒均匀
剁椒炒肉 9.装盘即可

【剁椒炒肉做法小贴士】
小贴士3. 剁椒的用量可根据自己的口味调节。
4. 剁椒中含有盐分,可以少放点盐。

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