炖牛肉蹄筋
| 牛蹄筋口感很不错，劲道，酱香 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉500g，牛蹄筋400g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，盐适量，食用油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将牛肉和蹄筋入沸水烫一下 |
 | 2.捞出备用 |
 | 3.将牛肉和蹄筋放入高压锅，放入八角，花椒，酱油 |
 | 4.然后放入葱姜，红辣椒，糖，加入水 |
 | 5.高压锅压制30分钟即可 |
【炖牛肉蹄筋做法小贴士】
| 高压锅压制30-40分钟，蹄筋才能软烂 |
| 牛蹄筋口感很不错，劲道，酱香 |
| 【主料】牛肉500g，牛蹄筋400g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，盐适量，食用油适量，糖适量 |
| 1.将牛肉和蹄筋入沸水烫一下 |
| 2.捞出备用 |
| 3.将牛肉和蹄筋放入高压锅，放入八角，花椒，酱油 |
| 4.然后放入葱姜，红辣椒，糖，加入水 |
| 5.高压锅压制30分钟即可 |
| 高压锅压制30-40分钟，蹄筋才能软烂 |
