豆渣馅饼
早上做豆腐佘下的豆渣感觉掉掉可惜了,于是就做了饼 |
【食材与调料】
【主料】豆渣200,面粉600,刀豆300,猪肉200 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量,香油适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆渣200克 |
![]() | 2.加面粉加酵母搅拌均匀 |
![]() | 3.揉成团静呆发酵 |
![]() | 4.刀豆搅碎 |
![]() | 5.锅里放油炒入分熟 |
![]() | 6.肉打碎 |
![]() | 7.加入炒好的豆角 |
![]() | 8.加盐,生抽,五香粉 鸡精 香油 搅拌 |
![]() | 9.发好的面团排出气醒15分钟 |
![]() | 10.然后切成一小块一小块 |
![]() | 11.包上馅 |
![]() | 12.包紧馅口按平 |
![]() | 13.锅预热把做好的饼上锅煎 |
![]() | 14.煎至3分钟翻面 |
![]() | 15.煎至两面金黄 就可以了 |
【豆渣馅饼做法小贴士】
小贴士美味的馅饼 |