豆沙月饼
| 不用烤的豆沙月饼，试学做的。说名句实话本人对于饼，面包，蛋糕类的不太会做，尝试过多次却一直都没成功过，皮太硬。但是这次又试学做，改变了方法用熟馅做月饼，不用烤就不会太硬了吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g，玉米面粉500g，豆沙200g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.备老南瓜， |
 | 2.蒸熟掏成南瓜泥， |
 | 3.加糖、玉米面， |
 | 4.揉匀， |
 | 5.放进锅里蒸熟， |
 | 6.备豆沙和油， |
 | 7.手上抹油将冷却的面团揉匀搓成条。 |
 | 8.分成同等份，豆沙也分成同等份。 |
 | 9.压平放上豆沙， |
 | 10.收口， |
 | 11.做成圆， |
 | 12.抹上油放进模具里， |
 | 13.抹平， |
 | 14.下压， |
 | 15.做好的不用烤的豆沙月饼。 |
【豆沙月饼做法小贴士】
| 南瓜先蒸熟掏成南瓜泥加糖，玉米面揉成面团蒸熟。 |
