豆沙小南瓜的做法,怎么做豆沙小南瓜好吃,做豆沙小南瓜需要哪些食材?-优卡食谱网

南瓜是一种健康蔬菜，不仅美味可口，而且颜色很诱人。用南瓜可以做南瓜饼，南瓜发糕，做南瓜手擀面，南瓜浓汤等等都非常好吃。万圣节时还可以做一个南瓜灯，非常可爱。南瓜的营养成分很丰富，含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分。其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎的神奇功效哦，南瓜的营养价值对防治夜盲症，护肝，都有很好的效果，还能使我们的皮肤变得更细嫩。南瓜的营养价值还包括富含两种维生素A和D；维生素A能保护我们的胃肠黏膜，起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对青少年近视、中老年骨质疏松症、儿童佝偻病等常见病有一定预防之效。所以南瓜比较适合小孩和老人食用。

【食材与调料】

【主料】南瓜200g，糯米粉350g，粘米粉2勺

【辅料】白糖30g，豆沙适量

【制作步骤】

	1.南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
	2.趁热碾压成泥。
	3.加入白糖拌匀。
	4.加入粘米粉和糯米粉。
	5.用筷子搅拌成絮状。
	6.揉成光滑的面团。
	7.将面团平均分成小份。
	8.取一份滚圆后按成饼状。
	9.放入豆沙馅包起来收口朝下。
	10.整理成圆形，用刮刀压上南瓜痕。
	11.全做好了。
	12.用小段蒜薹做南瓜蒂。是不是很可爱呀，^_^
	13.上锅蒸熟，开锅12分钟即可。