豆沙烧饼
【食材与调料】
【主料】面粉500g,水适量 |
【辅料】豆沙适量,油适量,面20g |
【制作步骤】
1.面粉,糖,酵母放入盆里,搅拌均匀。 | |
2.加入水,揉成光滑的面团。 | |
3.发酵到2至3倍大。 | |
4.辅料的面粉加入油搅拌成糊装。 | |
5.案板抹油,放上发好的面团杆平抹上油糊,卷起 | |
6.分成大小一样的剂子包入豆沙 | |
7.干平放入烤盘,表面刷油。 | |
8.180度烤至表面金黄。 |
【豆沙烧饼做法小贴士】
【主料】面粉500g,水适量 |
【辅料】豆沙适量,油适量,面20g |
1.面粉,糖,酵母放入盆里,搅拌均匀。 | |
2.加入水,揉成光滑的面团。 | |
3.发酵到2至3倍大。 | |
4.辅料的面粉加入油搅拌成糊装。 | |
5.案板抹油,放上发好的面团杆平抹上油糊,卷起 | |
6.分成大小一样的剂子包入豆沙 | |
7.干平放入烤盘,表面刷油。 | |
8.180度烤至表面金黄。 |