豆沙糯米糍
| 这款豆沙糯米糍，用糯米粉作皮，自制的豆沙馅作馅，是很可口，很保健的一款小点心。说其可口，是源于糯米粉的糯糯、香香与豆沙馅甜甜的口感。说其保健是源于糯米粉与红豆的丰富的营养，以及补肾虚，补中益气，健脾养胃，补血养颜、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g |
| 【辅料】豆沙馅适量，面包屑适量 |
【制作步骤】
 | 1.自制的豆沙馅。 |
 | 2.取适量糯米粉。 |
 | 3.用温水和成面团。 |
 | 4.做成大小适中的面剂。 |
 | 5.将面剂按薄，加豆沙馅。 |
 | 6.将馅包严，团圆。 |
 | 7.放入蒸锅，开锅蒸5、6分钟。 |
 | 8.出锅裹上面包屑。 |
 | 9.豆沙糯米糍就可以享用了。 |
【豆沙糯米糍做法小贴士】
| 糯米糍的馅料，依据个人口味添加。 糯米糍可以裹些椰丝，也可以什么都不裹，也很好吃。我这款没有裹椰丝，是因为我家食客不喜欢椰丝的味道。 |
