豆沙糯米糍
很喜欢吃这种软软糯糯的食物,尤其比较喜欢甜食,每次见到甜食根本就拔不动腿,上次网购了一些椰蓉,家里还有糯米粉,所以决定自己做一次,没想到太成功了。 |
【食材与调料】
【主料】豆沙200g,糯米400g |
【辅料】椰蓉适量,牛奶适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉加糖和牛奶,搅拌均匀 | |
2.上锅蒸20分钟,使之凝固 | |
3.用勺子搅拌 | |
4.蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁 | |
5.豆沙搓成圆球 | |
6.像包汤圆一样搓圆 | |
7.包好的糯米团尽快滚上椰蓉即可 | |
8.可以吃了 |
【豆沙糯米糍做法小贴士】
蒸好的糯米一定要放凉哦,小心烫手哦 |