豆沙面包

01-17 投稿:香姐私房菜
每次做面包都做好多,各种照型的,口感松软香甜。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉650g,低筋面粉240g
【辅料】白砂糖240g,鸡蛋3个,酵母10g,水420g,黄油80g,红豆沙适量

【制作步骤】
豆沙面包 1.用面包机揉面发酵至两倍大。
豆沙面包 2.分成80克的面团。
豆沙面包 3.擀成椭圆形。
豆沙面包 4.包入红豆沙,
豆沙面包 5.由上向下卷紧,放烤盘里二次发酵。
豆沙面包 6.发成两倍大,刷蛋液撒白芝麻。
豆沙面包 7.烤箱预热160度14分钟至表面上色。

【豆沙面包做法小贴士】
小贴士1,不同烤箱温度都不同,温度自己掌握。2,我每次都做的多,你们可以减量。

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