豆沙面包
每次做面包都做好多,各种照型的,口感松软香甜。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉650g,低筋面粉240g |
【辅料】白砂糖240g,鸡蛋3个,酵母10g,水420g,黄油80g,红豆沙适量 |
【制作步骤】
1.用面包机揉面发酵至两倍大。 | |
2.分成80克的面团。 | |
3.擀成椭圆形。 | |
4.包入红豆沙, | |
5.由上向下卷紧,放烤盘里二次发酵。 | |
6.发成两倍大,刷蛋液撒白芝麻。 | |
7.烤箱预热160度14分钟至表面上色。 |
【豆沙面包做法小贴士】
小贴士1,不同烤箱温度都不同,温度自己掌握。2,我每次都做的多,你们可以减量。 |