豆沙包
| 一直都爱吃豆沙馅的东西，买回来的豆沙馅要适当加工一下才有那种绵软的口感，今天做的豆沙包很好吃，是喜欢的口感，空嘴就能吃两个呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面肥1块，糖适量，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.面肥在温水中抓散 |
 | 2.面肥连同水一起倒入干面粉中 |
 | 3.搅拌成雪花状 |
 | 4.揉成光滑的面团发酵至少2小时 |
 | 5.豆沙馅中加入适量的水，根据自己的口味再加入适量糖 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.取1份发好的面捏成圆饼，豆沙馅放在面饼中间 |
 | 8.捏出四个边 |
 | 9.将边捏紧 |
 | 10.上锅蒸30分钟即可 |
 | 11.成品 |
【豆沙包做法小贴士】
| 豆沙馅要放一些水或者有搅拌才能有绵软的口感，推荐加水，没有那么油腻。要是买的豆沙粉就要适当的加一些油了。 |
