豆乳盒子蛋糕
| 这个豆乳蛋糕，从豆浆、黄豆粉、蛋糕胚都是自己做。送儿子上学后，开始煮豆浆，磨黄豆粉，看看时间也不早了，先去买菜再忙吧。幸好儿子上学，中午可以随便吃点，然后继续忙我的蛋糕。喜欢这种忙碌，也很享受这种忙碌，不知不觉全都准备好了，做好了，先冷藏了半个小时，迫不及待试了一口，天啊，太好吃，然后再一口，又一口，像变魔术一样，半盒一会的功夫就搞掂了，哈哈，这样下午，怎么减肥。算了，吃饱才有力气减肥。。。。 |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕65g，淡奶油150g |
| 【辅料】熟黄豆粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆洗干净，下锅炒熟，要小火慢慢不停的翻炒， |
 | 2.约10分钟，黄豆壳都裂开就行 |
 | 3.放凉后倒入料理机，打成粉， |
 | 4.过筛即可 |
 | 5.准备豆乳材料 |
 | 6.蛋黄加入50g砂糖搅拌均匀 |
 | 7.筛入粉类，搅拌均匀 |
 | 8.倒入豆浆搅拌均匀 |
 | 9.倒入锅中一边搅拌一边加热变浓稠面糊 |
 | 10.加入奶油奶酪关火， |
 | 11.搅拌直到顺滑状态 |
 | 12.材料组合，准备蛋糕片、豆乳酱、淡奶油、熟豆粉 |
 | 13.裁出蛋糕片与盒子一样大小，盒子放入蛋糕片 |
 | 14.用裱花袋分别装入打发好的淡奶油和豆乳酱，挤上一层淡奶油撒上一层熟豆粉 |
 | 15.再挤上一层豆乳酱，撒上一层熟豆粉 |
 | 16.然后加上一层蛋糕片，再挤上淡奶油撒上熟豆粉，再挤上豆乳酱，再撒上熟豆粉，完成 |
 | 17.好好吃 |
【豆乳盒子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士炒黄豆的时候要注意用小火，大火炒容易焦，焦了就会有苦味，影响味道 |
