豆角猪肉馄饨
【食材与调料】
【主料】豆角400g |
【辅料】盐10g,老抽5ml,香油10ml,香菜1颗 |
【制作步骤】
1.猪肉剁成肉馅,与葱末,盐,老抽,香油拌匀。 | |
2.锅中烧水,将长豆角焯软。 | |
3.豆角捞出过凉水,然后切成小粒做馅。 | |
4.将豆角馅与肉馅搅匀备用。 | |
5.取自制馄饨皮依次包好。 | |
6.锅内水烧开,下入馄饨煮熟,出锅前洒入香菜末即可。 |
【豆角猪肉馄饨做法小贴士】
【主料】豆角400g |
【辅料】盐10g,老抽5ml,香油10ml,香菜1颗 |
1.猪肉剁成肉馅,与葱末,盐,老抽,香油拌匀。 | |
2.锅中烧水,将长豆角焯软。 | |
3.豆角捞出过凉水,然后切成小粒做馅。 | |
4.将豆角馅与肉馅搅匀备用。 | |
5.取自制馄饨皮依次包好。 | |
6.锅内水烧开,下入馄饨煮熟,出锅前洒入香菜末即可。 |