豆角馅水饺
豆角营养价值是很高的, 含丰富维生素B、C和植物蛋白质,调理消化系统,消除胸膈胀满。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,今天就用豆角包一顿饺子,深受家的人喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g,豆角500g |
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱适量,酱油适量,香油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.把豆角摘好洗净 | |
2.用水焯一下 | |
3.五花肉剁碎 | |
4.葱姜洗净切碎 | |
5.豆角剁碎 | |
6.用一个布袋挤挤水 | |
7.肉馅倒橄榄油 | |
8.倒酱油 | |
9.放面酱 | |
10.把剁好的豆角放在肉馅里倒香油 | |
11.放盐和味精搅拌均匀 | |
12.面提前和好饧好做剂擀皮 | |
13.开始包饺子 | |
14.锅开煮饺子4分钟出锅 |
【豆角馅水饺做法小贴士】
豆角用水焯最好要焯成八分熟,否则容易中毒。 |