豆角碎炒肉
| 这款豆角碎炒肉本来是用来拌面的卤，但因为放入的盐不多，也可以用来下饭，味道都非常好。豆亲们不妨试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g，猪肉丁30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽适量，香油适量，姜 适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成细丁 用淀粉拌好 |
 | 2.豆角洗净 择好 切成细丁 |
 | 3.热锅放入适量的油 |
 | 4.放入肉丁 |
 | 5.放入葱花 姜末 生抽 |
 | 6.炒得断生 肉丁变色 |
 | 7.加入豆角丁 |
 | 8.翻炒一下放入适量的五香粉 |
 | 9.加入适量的清水和盐 |
 | 10.汤汁收差不多的时，滴入几滴香油 |
 | 11.豆角碎炒肉就好了 |
【豆角碎炒肉做法小贴士】
| 豆角加入适量的清水 炖炒一会儿 豆角熟烂 否则容易中毒 |
