豆角焖面
| 豆角焖面很正宗呦。主食，菜，一下就都有了，省事简单，上班族的最爱。大家在家里也可以试试看，真的很简单的。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉350g，豆角400g，猪肉100g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽酱油适量，大葱适量，大蒜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白面放盆 |
| 2.加适量水和成面团 |
| 3.用家用小型压面机反复压几次面片 |
| 4.压出面条备用 |
| 5.长豆角，猪肉洗净，西红柿洗净去皮 |
| 6.豆角切段，猪肉切片，西红柿切块，大葱切碎，大蒜切片 |
| 7.面条开水下锅煮一下，开锅即可，放到冷水盆内，过一下凉水 |
| 8.炒锅热后放油，油热放葱花肉片翻炒，待肉片变色时 |
| 9.放入豆角西红柿翻炒，放酱油，盐，翻炒待豆角半熟，稍加一点水 |
| 10.放面条盖盖焖8分钟 |
| 11.把蒜片放进去，把豆角西红柿翻上来，淋香油拌匀 |
| 12.装盘 |
【豆角焖面做法小贴士】
| 放面条之前一定要稍加一点水，不然菜就糊底了。 |