豆角韭菜烧豆棍
这道菜是家里剩菜的集合, 那点豆角本来是要给儿子包饺子的,哪知道小子说不吃饺子,豆角就这么在冰箱呆了2天,本来是想只用韭菜炒豆棍的,想想,把豆角也给放进去吧,谁知出来的效果还是不错的,韭菜香,豆角脆,豆棍软软的,吸收了韭菜的想和酱油的香,很好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆角100g,韭菜一小把,豆棍100g |
【辅料】盐适量,生抽适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆棍泡水,这步我忘记了,然后切成粗丝 |
![]() | 2.豆角洗净切段,放如油锅略炒下 |
![]() | 3.加入豆棍,加入一碗水,加酱油,盐,生抽焖至水干 |
![]() | 4.韭菜洗净切段 |
![]() | 5.水干了就加入韭菜,翻炒2下就出锅了,韭菜不能久炒,炒2下就行 |
【豆角韭菜烧豆棍做法小贴士】