豆角炒肉
| 东北豆角炒肉香喷喷，小时候爸妈常做 |
【食材与调料】
【主料】豆角200g，肉50g |
| 【辅料】蒜2颗 |
【制作步骤】
| 1.准备食材：豆角200g、肉50g、蒜2瓣 | 2.准备调料：盐、鸡精、生抽、油、水 | 3.油到锅加热，放入豆角爆炒2分钟 | 4.将炒过的豆浆捞出放入锅中，倒水，煮熟 | 5.将炒豆角的油锅放入蒜爆锅，放入切好的肉片倒入爆炒 | 6.将煮熟的豆角放入油锅与肉、蒜末一起爆炒至豆角变黄发软，放入盐、鸡精、生抽，翻炒数下即可。 | 7.出锅开吃 |
【豆角炒肉做法小贴士】
| 小贴士豆角必须先炒后煮，再炒，否则豆角硬并且不熟 |
