豆腐汤年糕
| 舟山的小吃吧，以前在学校经常吃，自己也学着做下 |
【食材与调料】
【主料】年糕适量，里脊肉适量，鸡蛋2个，雪菜半包，豆腐1块 |
| 【辅料】大葱1根，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将里脊肉切丝，备用 |
 | 2.年糕切片备用 |
 | 3.大葱备用 |
 | 4.将鸡蛋放入葱花盐少许鸡精打均匀，锅内少许油，小火摊成饼状 |
 | 5.切丝备用 |
 | 6.下油，放入大葱段和肉，稍微翻炒几下，不要炒太过会变老 |
 | 7.放入切块豆腐和雪菜一起翻炒几下，放水，等水沸腾，加入年糕。 |
 | 8.等待年糕快好的时候放入盐和鸡精，搅拌均匀，放入鸡蛋丝，一会即可出锅。 |
【豆腐汤年糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
