豆腐烧猪肉
| 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，豆腐烧猪肉，豆腐清香，猪肉鲜嫩，鲜香可口，非常适合带饭族哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，豆腐300g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净切小块 |
 | 2.先放肥肉炸出油 |
 | 3.再放猪肉翻炒 |
 | 4.翻炒变色，喷料酒去腥 |
 | 5.放入酱油增色 |
 | 6.翻炒几下，放开水没过猪肉 |
 | 7.改小火烧30 分钟 |
 | 8.豆腐我是先用油炸好的 |
 | 9.放入豆腐翻炒 |
 | 10.再放开水焖10分钟 |
 | 11.水块干，放盐 |
 | 12.放味精 |
 | 13.翻炒几下，就做好了 |
【豆腐烧猪肉做法小贴士】
| 豆腐要先用盐水煮一下，去豆腥还不易炸碎哟 |
