豆腐脑
【食材与调料】
【主料】清水900ml,豆腐内脂王1.3g,豆子1杯 |
【制作步骤】
1.用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆 | |
2.加水将豆子泡好 | |
3.放入豆子加水再上下水位线之间按湿豆键 | |
4.取一大碗(事先用500毫升水量好大概刻度线,豆浆就加至此线),放1/4小勺内酯(约1克多点) | |
5.加1小勺温开水化开内酯 | |
6.豆浆煮好,略凉,直接将豆渣网放碗上,冲入约500毫升豆浆 | |
7.将碗上加盖,最好保温一下,静置15-20分钟 | |
8.豆花做好了 | |
9.可以加花生碎辣椒油等吃咸的也可加糖吃甜的 |
【豆腐脑做法小贴士】