豆腐脑
| 豆腐脑是家人爱吃的早餐。以前都是早上下楼买上两碗，看到朋友自己做的豆腐脑，便试着做了一下，再放点喜欢吃的作料，很不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】干黄豆100g |
| 【辅料】内酯3g，榨菜适量，酱油适量，清水1000ml，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆提前泡透 |
 | 2.倒入豆浆机 |
 | 3.添水到刻度线 |
 | 4.按豆浆机键 |
 | 5.做好的豆浆 |
 | 6.内酯用水调开倒入豆浆中，静置15分钟即可 |
 | 7.做好的豆腐脑 |
 | 8.盛入碗中 |
 | 9.榨菜切碎 |
 | 10.放在豆腐脑里 |
 | 11.放酱油 |
 | 12.放葱末 |
 | 13.上桌喽 |
【豆腐脑做法小贴士】
| 小贴士可以放点自己喜欢的作料。 |
