豆豉洋葱粉蒸肉
| 上次左红焖肉没用得了那么多肉块 这回心血来潮做个蒸肉吃吃 大夏天吃蒸食还清淡点，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，洋葱50g，姜丝25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，豆豉少许 |
【制作步骤】
 | 1.把肉快里放入生抽 五香粉 料酒 盐 豆豉 还有郫县豆瓣酱腌制20分钟以上 放少许糖提味 |
 | 2.放适量淀粉拌匀 |
 | 3.为了蒸出来肉质鲜嫩 放一个蛋清抓匀 |
 | 4.葱丝 姜丝 蒜片 和洋葱快切好 码在肉上面 |
 | 5.水开以后入蒸锅 30至40分钟以后出锅 |
【豆豉洋葱粉蒸肉做法小贴士】
| 料酒要适量多放点 去腥 还有 蒸食一般都水开以后再入锅才好吃 |
