豆豉鲮鱼炒尖椒
| 豆豉鲮鱼罐头很香的，我觉得它在制作的时候应该是鱼有炸过，所以我觉得很香很好吃，但是比较咸还是要搭配菜一起来炒着吃口味才可以，以前做过生菜一起炒很好吃，跟油麦菜也好吃，这次就用尖椒来炒，也是相当的好吃的呀，味道香，尖椒有一点点辣味。非常的下饭哦。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒300g，豆豉鲮鱼罐头100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒洗净沥干水分，把头部切掉。 |
 | 2.然后在中间切开，把里面的种子去掉。 |
 | 3.然后切成块状。 |
 | 4.豆豉鲮鱼罐头里面的鱼用手撕成小块一点的。 |
 | 5.锅中热油把豆豉鲮鱼倒入锅中小火煎一下出香。 |
 | 6.加入切碎的蒜米炒香。 |
 | 7.把尖椒倒入锅中翻炒。 |
 | 8.开大火爆炒一下。 |
 | 9.待尖椒炒熟变软加适量盐调味即可出锅。 |
【豆豉鲮鱼炒尖椒做法小贴士】
| 小贴士豆豉鲮鱼罐头味道很好了，所以不用再加过多的调味品了。 盐要少放，豆豉鱼有咸味的。 |
