豆豉炒潺菜
| 上次买的豆豉还没有吃完，一直放冰箱里保存，所以有时候会忘记有这样一件东西，于是最近都在用豆豉炒菜，豆豉炒菜或蒸肉，味道都很不错的。今天就做了一道豆豉炒潺菜，豉香加上蒜香，让潺菜味道更好。 |
【食材与调料】
【主料】潺菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头拍碎 豆豉剁碎 |
 | 2.潺菜摘好洗净沥水 |
 | 3.热锅下油，爆香蒜头和豆豉 |
 | 4.然后将潺菜倒入翻炒 |
 | 5.待潺菜炒软后，再加少许水将菜焖煮 |
 | 6.最后加盐调味 |
 | 7.可以上碟了 |
【豆豉炒潺菜做法小贴士】
| 小贴士孕妇及脾胃虚寒者慎食潺菜 |
