豆瓣酱青椒肉丝
豆瓣酱是川菜的灵魂!炒肉少不了它。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱1大勺,白糖适量,酱油适量,青椒200g |
【制作步骤】
1.猪肉肥瘦分别切成条状 | |
2.青椒洗净切丝 | |
3.把锅烧热先把肥肉煸炒出油再放瘦肉下去炒 | |
4.倒入豆瓣酱,白糖,酱油盐继续翻炒 | |
5.倒入青椒丝翻炒均匀 | |
6.炒至青椒断生即可起锅 |
【豆瓣酱青椒肉丝做法小贴士】
小贴士青椒切好抹点盐方便入味 |
豆瓣酱是川菜的灵魂!炒肉少不了它。 |
【主料】猪肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱1大勺,白糖适量,酱油适量,青椒200g |
1.猪肉肥瘦分别切成条状 | |
2.青椒洗净切丝 | |
3.把锅烧热先把肥肉煸炒出油再放瘦肉下去炒 | |
4.倒入豆瓣酱,白糖,酱油盐继续翻炒 | |
5.倒入青椒丝翻炒均匀 | |
6.炒至青椒断生即可起锅 |
小贴士青椒切好抹点盐方便入味 |