豆瓣炒蛋
| 现在正值大豆上市的季节，蚕豆富含很多营养成分，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆瓣100g，鸭蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭蛋加少许盐和料酒一起打匀 |
 | 2.蚕豆瓣冲洗干净 |
 | 3. 锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟 |
 | 4.另起油锅放入豆瓣煸炒。加适量盐调味 |
 | 5.豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒即可 |
【豆瓣炒蛋做法小贴士】
| 小贴士蚕豆不宜与田螺同食，不可多吃，以防胀肚伤脾胃 |
| 现在正值大豆上市的季节，蚕豆富含很多营养成分，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。 |
【主料】蚕豆瓣100g，鸭蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
| 1.鸭蛋加少许盐和料酒一起打匀 |
| 2.蚕豆瓣冲洗干净 |
| 3. 锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟 |
| 4.另起油锅放入豆瓣煸炒。加适量盐调味 |
| 5.豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒即可 |
| 小贴士蚕豆不宜与田螺同食，不可多吃，以防胀肚伤脾胃 |
