东荫功汤
| 东荫功汤的口味是酸酸辣辣的，它的酸来源于青柠檬汁，柔和不刺激，非常开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g，鱿鱼须200g，虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，东荫功汤调料包1/2包，柠檬汁适量，鱼露适量，浓缩鸡汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼须切段 |
 | 2.杏鲍菇洗净后切片 |
 | 3.东荫功汤调料一包 |
 | 4.杏鲍菇片放入滚水锅中汆烫后捞出沥干水分 |
 | 5.放入鱿鱼汆烫后捞出沥干水分 |
 | 6.砂锅放入热水后放入半袋东荫功汤调料 |
 | 7.煮滚后放入杏鲍菇片 |
 | 8.加入柠檬汁和鱼露 |
 | 9.加入高汤或浓缩鸡汁 |
 | 10.加入鱿鱼须和虾 |
 | 11.最后放入盐调味即可 |
【东荫功汤做法小贴士】
| 我买的虾是煮熟的，如果是活虾处理干净直接加入锅中即可，不需要汆烫 柠檬汁如果能用青柠檬鲜榨汁代替，味道最好，我买不到青柠檬 |
